一、豆粕
1、鼻子聞
原料豆粕聞起來香味濃烈，但是摻假的豆粕料聞起來只會有淡香甚至無香的情況。
2、眼睛看
豆粕在經過加工處理后的顏色會呈現一種深黃色，具有整齊統一的光澤，假的豆粕就會呈現淡黃色且無光澤，并且豆粕料中較為細小的顆粒用手指捻是捻不碎的。
3、嘴巴嘗
豆粕料嘗起來會有豆的原香味，這種香味還可以促進豬進食，而假的豆粕料會有一些泥土味或者無味。
4、用水泡
選一些要購買的豆粕料放入透明的杯中浸泡后會出現分層的情況，一般來說豆粕在上層，其余層出現石粉、鈣粉等即為假豆粕料。
5、用碘酒
碘酒與豆粕接觸后會有藍黑色反應。
二、棉粕
棉粕的識別因為加工方法較多，相對來說較為難以辨別，但是我們可以用水泡來進行分辨，也是會像豆粕一樣，玻璃杯內出現分層的情況，根據分層的情況來確定純度。
三、魚粉
1、鼻子聞
魚粉并不帶有魚腥味，而是具有一種魚香味，這里各位需要加以區分，另外其他的無味甚至有刺鼻氣味的都是假魚粉。
2、眼睛看
魚粉根據魚的品種和加工方式的不同會有許多不同，但是有一個共同點就是我們用眼睛看魚粉會有疏松的魚肌纖維。
3、嘴巴嘗
魚粉放入嘴里是易化的，不會存在大型顆粒，如果嘗了出現不化的情況那一定是假魚粉了。
4、用水泡
魚粉用水泡也會一開始會渾濁，但是隨著時間流逝它會沉底，上層沒有任何的漂浮物，水也會逐漸變清，水泡法也可以根據漂浮物的多少和水的渾濁程度來檢測魚粉的純度。
四、骨粒粉
1、骨粒粉有他本身固定的氣味，加工后氣味更加濃烈可以通過它的氣味濃烈程度來判斷骨粒粉是否純正。
2、骨粒粉的顏色呈現為灰白色，形狀為細小的顆粒狀，假的骨粒粉一般都會呈現發白和發暗兩種。
五、氨基酸
氨基酸這里主要辨別蛋氨酸，蛋氨酸是一種純白色或者淡黃色的結晶，具有一定的光澤，用嘴巴嘗會有甜味。假的蛋氨酸顏色上會呈現灰白色，光澤度較低，嘗起來有種怪味和苦澀的感覺。
六、麩皮
麩皮一般采用塑料包裝，我們可以用手去彈其包裝，如果發現有細小的白色粉末散落，就證明這包麩皮摻入了鈣粉和滑石粉。并且我們還可以用手插入麩皮粉里，通過抖落的難易程度來分辨麩皮面粉的純度。